タイ旅行中に、ココナッツオイルが買いたい！
ちょっと前に、ココナッツオイルが大流行しましたよね。
他の油に比べ、身体に良さそうだし、使ってみたいなーと思っていました。
でも、ココナッツオイルってお値段高いんですよね。
調べてみる、どうやらココナッツオイルの大半は、タイからの輸入ということを知り、タイに行ったら絶対ココナッツオイルをお得に買うぞ！と決めておりました。
高級スーパーのグルメマーケットで探した所、オーガニックのココナッツオイルなど、高級なものはたくさんあり、どちらかというと美容目的で売られていました。お口に入れてもいいんだろうけど、食用ではない感じ。
コーヒーに入れて毎日飲むといいと聞いたんだど・・・普通にお料理に使ったりできるココナッツオイルはないのかしら？
普通の調理油コーナーに少しだけココナッツオイルがあったので、中程度のお値段のものを試しに買ってみることにしました。
９９バーツです。
調理用ココナッツオイル、お味は？
無味無臭。
ちょっと拍子抜けしてしまった 笑。少しココナッツの香りがするのかと思っていたから！
ココナッツの香りがする油だったら、パンケーキ焼くときに使ってみたいな、なんて野望もあったのですが。まぁいいです、色んな用途に使えるからね。
でも、今度はもうちょっとちゃんと調べてから買いに行こう。商品によって、いろいろなようなので。
ボトルタイプのココナッツオイルの落とし穴
８月のタイ旅行から帰国して、しばらくお料理に使っていましたが、ある日、これは・・・！と思う現象が！！
白く固まっちゃった。。逆さまにしても出てこない。。。
ココナッツオイルが白く固まり、秋の訪れを感じました…。
１０月に入った頃だったかな。部分的に白く固まりだしたな、と思っていたら次に見たときには、全部固まってしまっていました。
ボトルタイプだから、スプーンで掻き出しようがない！
ボトルタイプのココナッツオイルは、一年中暑いタイだからこそ販売できる代物のようです。。２０℃以下になると固まりだします。うちのキッチン、そんなに寒いかなぁ。。
白く固まってしまっても品質に問題はなく、保存期間は１～２年ということなので、暖かな春が来るのを待ちましょうか。
液体に変わったら、液体のうちに、違う容器に入れ替えればいいんだね！（めんどくせ）
今度こそ、ジャータイプのココナッツオイルが欲しいな。瓶じゃない容器だと、なおいいんだけど…。なかなかないんだよね。
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