子連れで台湾旅行・タイ旅行 子育て世代の海外旅行術

パイナップルケーキ新規開拓中!『一之軒』のパイナップルケーキ

time 2017/11/01

パイナップルケーキ新規開拓中!『一之軒』のパイナップルケーキ

sponsored link

美味しいパイナップルケーキを掘り起こしたい

台湾土産の定番、パイナップルケーキ

パイナップルケーキって、意外にファンが多いことに最近気づきました。

お土産にすると、けっこう本気で喜んでくれる人が多い。

中には、「実は、中華街に行ったら、必ずパイナップルケーキを購入している」という奇特なママ友まで。。

隠れパイナップルケーキファンがいたのですね~。びっくりしました。

私自身は、あまりパイナップルケーキ、好きではないです。嫌いじゃないですが。

だから、はじめの頃は、パイナップルケーキを台湾土産にすることはなかったのですが、

何度も台湾に行くようになり、おみやげ探しがだんだんめんどくさくなり 笑、

中華街でパイナップルケーキ買う奇特なママ友が気に入ってくれた『佳徳糕餅(ChiaTe)』のパイナップルケーキを、台湾土産の定番にしておりました。。

パイナップルケーキ好きのお墨付きなんだから、間違いないでしょう!台北市内のセブンイレブンで、ササっと買うことが出来るしね。

『微熱山丘(サニーヒルズ)』の日本進出で、知名度が高まったこともあり、買いに行くことが出来る時は『微熱山丘(サニーヒルズ)』のパイナップルケーキをお土産にすることもあります。

でも、『佳徳糕餅(ChiaTe)』と『微熱山丘(サニーヒルズ)』の繰り返しだと、例えば職場とかには、同じものばかりじゃつまらないですよね。

何度も台湾行っているくせに、進歩がないのも考えものです(?)

そんなわけで、まだ有名になっていない美味しいパイナップルケーキを掘り起こしたい!というのが、最近の台湾旅行の隠れミッションになっております。

私の中の美味しいパイナップルケーキの定義

そもそも、私はパイナップルケーキが好きではないのですが、その理由は…

・パイナップル餡が歯にくっつくのが嫌。

・外側のケーキ部分が、ボロボロしていて食べにくい。

・カロリーメイトに似ている…。

というわけで、以上をクリアできる、『微熱山丘(サニーヒルズ)』と『佳徳糕餅(ChiaTe)』以外の美味しいパイナップルケーキを(結局はネット情報を頼りに)探して買って、自分と台湾好き仲間に評価してもらうためのお土産にしています。



『一之軒』のパイナップルケーキ

便利な場所にあるパン屋さん『一之軒』

一之軒

旅行中、あまりパイナップルケーキ探しのために時間を割くのは嫌 笑。

ホテルの近くや、MRTの乗り換えついでに行ける場所で、ある程度話題になっているパイナップルケーキを買えるのがベスト。(全然やる気が感じられんな。。)

今回は台北市内にいくつかある人気のパン屋さん『一之軒』のパイナップルケーキをチョイス。

場所は、旅行中、大抵一度は乗り換えで利用する『民権西路駅』、10番出口からすぐです。

パイナップルケーキ以外も贈呈用お菓子がいっぱい

一之軒日本にもよくある、イートインスペースもあるチェーン店っぽいパン屋さんですが、中華菓子やホールケーキ、餅菓子のようなものも売っていて、地元の方で賑わっていました。

(こちらでパンも買ってみましたが、日本と変わらない感じで、美味しかったです。エッグタルトは激ウマ。)

一之軒のパイナップルケーキ今回買ってみたパイナップルケーキは、「金鑚土鳳梨酥」と「金鑚鳳梨酥」の二種類。

他にも、クランベリーとか、いろんな味があったような。詰め合わせも売っていました。

「鳳梨酥」は、餡にパイナップルだけでなく、冬瓜も使われています。

「土鳳梨酥」は、餡はパイナップル100%。冬瓜は混ざっていません。お値段は、「鳳梨酥」よりちょっと高めで、包装も高級感があります。

「金鑚」というのは、台湾産パイナップルの代表的な品種のことです。芯まで食べられるとても甘いパイナップルです。

よく、夜市のフルーツ屋台で売っているびっくりするくらい甘くて美味しいパイナップルは、きっと金鑚パインです。

一之軒のパイナップルケーキには、全て「金鑚」と書いてありましたから、パイナップル100%の餡の『土鳳梨酥』も、冬瓜とパイナップルの混ざった餡の『鳳梨酥』も、台湾産の金鑚パインを使用していることは間違いないでしょう。

実食。『一之軒』のパイナップルケーキ

『金鑚鳳梨酥』(パイナップル&冬瓜餡)

一之軒のパイナップルケーキ

一之軒のパイナップルケーキ箱も立派だし、お土産として遜色ありません。

個包装も、金色で高級感があります。

ハラダのチョコがけラスクの包装にすごく似ている。。

1箱10個入りで220元くらいだったかな。

微熱山丘(サニーヒルズ)とか高級ホテルのパイナップルケーキと比べると安いけど、姿は劣らず立派です 笑。

一之軒のパイナップルケーキ  一之軒のパイナップルケーキ

包丁で半分に切っている段階から、私の好みでないのがわかった。。

餡が超ねっちょり系だ。

食べてみると、うん!安い味がするぞ!スーパーで売っていそうなお菓子の味だ。

餡にパイナップルらしさがない。味が薄い。甘い。

パイナップルではない、シャキシャキする固形物が混じっている。これが冬瓜か?

外のケーキ部分は、どちらかというとクッキーぽくてポロポロします。

うーん、いまいち!!

『金鑚土鳳梨酥』(パイナップル100%)

一之軒のパイナップルケーキ

一之軒のパイナップルケーキパイナップル100%の方は、お値段少し高いこともあり、外装は金ピカ包装ではなく、落ち着いて洗練されたデザインです。

一之軒のパイナップルケーキは、安い方も高い方も、なかなかおしゃれなパッケージですよね。

ほんと、高級ホテルのパイナップルケーキと戦えそうな気がするわ。外装はね。

一箱8個入りで、270元くらいだったような。(値段正確に覚えていません。ごめんなさい。)

一之軒のパイナップルケーキ  一之軒のパイナップルケーキ

安い冬瓜入りの『金鑚鳳梨酥』よりも、ずっしりしています。

半分に切るのは難しかった。外側のケーキ部分がポロポロで、餡には、パイナップルの大きな塊が混ざっています。

パイナップル100%ですから、絶対この塊はパイナップルよね。そう思うと、ちょっと食べるのが楽しみに。

食べてみると、すっごく繊維質で、パイナップル!!を感じることが出来る。パイナップルの味もしっかりしていて、餡はおいしい。

一之軒のパイナップルケーキしかし、周りの生地がボロボロし過ぎていて、一口食べる度にイラつくレベル。。

生地は、ふんわり粉ミルクのような香りがしました。

たぶん美味しいんだけど、生地がボロボロ落ちるから、落ち着いて食べられない。

 

一之軒のパイナップルケーキ全体を食べ終わった後のお皿が、これでよいのだろうか?

このカスを、指で集めて押さえ付けて、指ペロペロして食べたほうがいいですよね?もったいないし。。

職場では、この状況はつらい…。

パソコンのキーボードにカスが入っちゃったらどうするんだい!



『一之軒』のパイナップルケーキはお土産としておすすめできる?

『金鑚土鳳梨酥』(パイナップル100%)の方は、パイナップルをしっかり感じることができ、お値段の割に、味はいいと思いました。

でも、やっぱり、生地がボロボロする時点で、お土産として選択はないな。

 

なんなんだ、パイナップルケーキというものは…。ボロボロがスタンダードなのか?

やはり、餡と生地の一体感でもって、おいしい!と思えるものがベストでは…、と改めて思ったのでありました。

私としては、「パイナップルケーキの餡は、パイナップル100%でないと!」というこだわりはありません。冬瓜が混ざっていたって、バランスが取れていればいいと思う。

少し生地がボロっとしちゃうのは、しょうがないと思うんだよね。

しかし、お上品に、手で受けられるくらいのカスであって欲しいものです。

カスカス言ってごめんね。でも、パイナップルケーキはボロボロしちゃうと、そのボロボロはカスになっちゃうんだよ…。

 

パイナップルケーキの新規開拓は、まだまだ続くのでした。

次はいかにも台湾な『李製餅家』のパイナップルケーキに挑戦してみたいな!

 

sponsored link

コメントを残す

子連れ海外旅行の知恵袋

子連れ台湾旅行記

子連れタイ旅行記

日帰り台湾旅行

お問い合わせ

プロフィール

こいのこり

こいのこり

はじめまして。サイトを見てくださってありがとうございます。 自己紹介を読む



sponsored link